|
|
Kipfilet Met Leerdammer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr boter,2 eetlepels olijfolie;4 kipfilets;4 middelgrote rijpe tomaten;150 g
leerdammer[in plakken];zout peper;oregano.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 175 graden
Bereidingswijze:
Verhit de boter samen met de olijfolie in een koekepan en bak hierin de Kipfilets twee aan twee,aan weerszijden,gedurende 8 minuten.
Bestrooi de kipfilets met zout en peper en leg ze apart op een bord.Snijd de tomaten in,
in niet de dunnen plakken en bak ze kort in het achtergebleven vet in de koekepan.
Leg de gebakken tomaat in de ovenschotel,strooi zout,peper en wat oregano over de tomaat.Leg de kipfilets op de tomaat en bedek ze tenslotte met de plakken kaas.
Plaats de schotel gedurende ca 10 minuten
bovenin een,op 175c voorverwamde oven totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|